Просмотр исходного текста страницы Ворсянка

'''Ворсянка, ворсильная шишка'''

(''Dipsacus L.'') — род растений из семейства [[Ворсянковые|ворсянковых]] (''Dipsaceae'', см.). Весь род содержит 12 видов травянистых многолетников, обитающих в умеренном поясе [[европа|Европы]], Азии и [[африка|Африки]]. Крупные растения с довольно толстым стеблем и супротивными листьями, часто сросшимися при основании, иногда колючими. Цветы в овальных или шаровидных головках, величиной с крупное яйцо; каждый [[цветок]] снабжен жестким щетинистым прицветником, остающимся при плоде, почему и все [[соцветие]] (а потом и [[соплодие]]) получает вид колючей шишки; у вида ''D. fullonum Mill.'', В. ''сукновальной,'' эти прицветники на концах загнуты наружу и книзу. В [[россия|России]], начиная с Прибалтийского края и [[польша|Польши]] до Закавказья и [[персия|Персии]], водятся 6 видов В.

{{Автор БЭСБЕ|А. А.}}

''Ворсянка сукновальная,'' [[Ворсильная шишка|ворсильная]] или ворсовальная шишка, [[кордовник]], чесалка (''Dipsacus Fullonum Mill.'') — промышленное [[растение]], разводимое для получения соцветий, состоящих из продолговатых конических стержней, покрытых длинными, жесткими и упругими прицветниками, имеющими форму чешуек с отогнутыми книзу острыми верхушками — зацепами или крючочками. Эти соцветия, напоминающие своим общим видом [[хвойные]] шишки, употребляются в суконном производстве для надирания [[ворс]]а на [[сукно|сукне]] и потому называются ''ворсильными шишками.'' Хорошая шишка должна быть зелено-желтого цвета с красным отливом, овальной или почти цилиндрической формы, длиной 5-8 сантиметров, с густо и равномерно распределенными, хорошо изогнутыми, упругими зацепами. По прочности особенно ценятся на фабриках ''французские (авиньонские)'' шишки, далеко превосходящие ''немецкие'' (германские и австрийские) и ''русские,'' взращаемые преимущественно в Привислянских, Минской (Пинском уезде)<ref>Ворсянка совершенно акклиматизировалась в Минской губернии, но опыты разведения ее в Гродненской губернии (Белостокский [[уезд]]) оказались пока неудачными.</ref> и [[Бессарабская губерния|Бессарабской губерниях]] и в [[Крым]]у.

Ворсянка — двухлетнее [[яровое]] растение, возделываемое на полях после хлебов и изредка после пара; период произрастания ее 52-56 недель, она требует теплого климата (семена прорастают при +13° Р.), защищенного положения и полного солнечного освещения, хотя в первом году и переносит морозы зимою до −12° Р. Лучший рост ее замечается на свежих песчаных, песчано-суглинистых и известковых почвах с умеренным содержанием перегноя; полезно слабое удобрение известью, компостом или золой. Обработка почвы должна быть глубокая, до 20-30 см, приспособленная в сырых местах к отводу излишней влаги. Разводится В. посевом или высадкой [[рассада|рассады]]. При рядовом посеве, весной или осенью, высевают на десятину 10-25 фунтов ([[четверик]] их весит 24-29 фунтов), смотря по степени всхожести семян, теряющейся через два года их сохранения, плодородию почвы и способу разведения — чистой культурой, или с взращиванием междурядных растений, причем расстояние между рядами колеблется от 45 до 60 сантиметров. Изредка разводят В. подсевом под зерновые хлеба, озимый [[рапс]] и другие растения. Рассадка взращивается на огородных грядах или же в рассаднике, на десятину высаживается 20000-30000 растений, которые можно получить с площади рассадника в 200—300 кв. саженей, высевая на них 2 фунта семян; посев этот делается поздней весной и появившиеся всходы постепенно прореживаются, чтобы ко времени высадки рассады в поле в июле-августе растеньица в рассаднике находились на расстоянии 2&frac12;-3 см друг от друга. Уход за посевом или высадкой В. ограничивается в течение первого года двух — трехкратным мотыжением почвы, с прореживанием посева до 1-1&frac12;-футового расстояния между растениями, окучиванием растений осенью и покрытием их на зиму соломой или хвойными ветвями — лапником. На втором году применяется весеннее [[боронование]], [[мотыжение]], [[окучивание]], прореживание — «пасынкование», обрезка побегов у основания стебля, а равно верхушки стебля и ветвей, удаление мелких шишек, чтобы на каждом растении оставалось их не более 8-12 штук.

Из врагов В. следует упомянуть: а) грибки: ''Perenospora Dipsaci'' — причина серовато-белого налета на стеблях, нижней стороне листьев, называемого ''мучной росой'' или ''белью''; ''Peziza Sclerotium'' — причиняющий [[гниение]] у основания стебля, и ''Septoria Dipsaci'' — вызывающий пятна на листьях; б) из животного царства: угрица ворсянковая (''Anguillula (Tylenchus) Dipsaci'') — причина засыхания шишки и пустоты внутри ее, «''гнили ядра''»; [[метлица|метлицу]] (''Pyralis dipsacana''); [[вши]] и полевые мыши; в) неблагоприятные атмосферические явления: вымерзание в бесснежную зиму, излишняя сырость от продолжительных дождей, [[засуха]] и т. п.

Шишки В. не все созревают одновременно, поэтому и сбор их — срезание с частью ножки до 25-30 см длины — производится постепенно, через каждые 8 −10 дней в течение 5-6 недель, начиная со второй половины июля до конца августа. Собранные шишки просушиваются в закрытых помещениях или на особо устроенных козлах. Но во [[франция|Франции]] все шишки собираются вместе в один прием, для чего предварительно надламывают каждую из них после отцветения и оставляют для дозревания и просушки на стебле. Сухие шишки сортируются по величине и качеству, связываются в пучки по 25, 60 и 100 штук и упаковываются для перевозки в тюки или бочонки. С одной десятины можно получить ''тысяч'' шишек: при хорошем урожае — 350, при среднем — 250 (у нас в Минской губернии) и при плохом — 100—120; сверх того, 100—300 пудов семян, лучшие из которых лежат в конце верхушечной шишки и у основания боковых, и 200—400 пудов соломы — стеблей, ветвей и листьев. Разведение В. особенно выгодно в небольших хозяйствах, например крестьянских. Ввоз ворсильной шишки из-за границы в Россию составлял в годы:

{| border =1 align=center cellpadding="4" class="TablePager"
|- style="font-size:smaller;line-height:normal;"
! || 1870 || 1880 || 1890
|-
| Пудов || 26630 || 34402 || 19258
|-
| на сумму рублей || 213038 || 174846 || 123605
|}

Привоз в [[1890]] году был главнейше из [[германия|Германии]] (9116 пудов) и Франции — 8465 пудов. Но в предыдущие годы много вывозилось из [[австрия|Австрии]] и [[голландия|Голландии]].

{{Автор БЭСБЕ|В. С.}}

== Примечания ==
<references />

{{БЭСБЕ}}

[[Файл:Ворсянка (МСЭ).jpg|thumb|Ворсянка: 1 — соцветие, 2-лист, 3 — ворсильная шишка, 4 — отдельный цветок.]]
'''Ворсянка''' (''Dipsacus fullonus''), ''[[ворсильная шишка]]'', или ''В. сукновальная'', травянистое 2-летнее растение сем. [[Ворсянковые|ворсянковых]]. В первый год вырастают только прикорневые листья на коротких черешках, а на второй год вытягивается уже высокий, ветвистый цветоносный стебель, соцветия которого после цветения превращаются в ворсильную шишку. Шишки эти необходимы в текстильном производстве при обработке (ворсовании) сукна. Острые крючковатые отростки шишки поднимают на поверхности сукна волоски, которые, будучи потом ровно подстрижены, образуют так называемые ворсинки. Ничем другим заменить ворсильную шишку в технике до сих пор не удалось. Ежегодно в [[СССР]] ввозится, гл. обр. из Франции, около 165 т ворсильной шишки. Культура ворсянки вполне возможна в Крыму, на Ю.-З. УССР, в Закавказьи и Туркменистане, при этом по качеству получается шишка не ниже заграничной. В условиях крестьянского хозяйства разведение В. также возможно и высоко доходно. В наст. время приступлено к посевам В. в [[Крым]]у, на [[Кавказ]]е и в юж. части [[Казакстан]]а.

{{МСЭ}}

== См. также ==
* [[Ворс]]

== Ссылки ==
* [[:ru:Ворсянка|Ворсянка // Википедия]]

[[Категория:Растения]]
[[Категория:Технические растения]]
[[en:Dipsacus]]